Mezcales
Mezcales
Mezcal Joven
Reconocimiento
Ganador de medalla de PLATA en el concurso Top 99 (2023).
Ganador de medalla de ORO en los concursos espirituosos de Mineral de Pozos (2022).
Marca Guanajuato.
Caracteristicas
- 47 grados.
- Categoría Artesanal.
- Tipo de maguey Espadín.
- Tiene una maduración de 7 a 10 años.
- Su molienda es a través de tahona tirada por caballo.
- Su cocción es en horno cónico de piedra.
- Su fermentación es en tinas de madera de pino.
Caracteristicas
- Su destilación se realiza en alambique de cobre.
- Tiene doble destilación.
- En nariz: notas ahumadas a madera.
- En paladar ligeras notas dulces.
- Maestro mezcalero: Alfonso Pérez.
- Ubicación del palenque: Santiago Matatlán, Oaxaca.
- Nombre del palenque: Taguicuaz.
Mezcal Joven
Reconocimiento
Ganador de medalla de PLATA en el concurso Top 99 (2023).
Ganador de medalla de ORO en los concursos espirituosos de Mineral de Pozos (2022).
Marca Guanajuato.
Caracteristicas
- 47 grados.
- Categoría Artesanal.
- Tipo de maguey Espadín.
- Tiene una maduración de 7 a 10 años.
- Su molienda es a través de tahona tirada por caballo.
- Su cocción es en horno cónico de piedra.
- Su fermentación es en tinas de madera de pino.
- Su destilación se realiza en alambique de cobre.
- Tiene doble destilación.
- En nariz: notas ahumadas a madera.
- En paladar ligeras notas dulces.
- Maestro mezcalero: Alfonso Pérez.
- Ubicación del palenque: Santiago Matatlán, Oaxaca.
- Nombre del palenque: Taguicuaz.
Mezcal Reposado
Reconocimiento
Ganador de medalla de BRONCE en el concurso Top 99 (2024).
Marca Guanajuato.
Caracteristicas
- 47 grados.
- Tipo de maguey Espadín.
- Su molienda es a través de tahona tirada por caballo.
- Categoría Artesanal.
- Su fermentación es en tinas de madera de pino.
- Reposado en barrica de pino mínimo 6 meses.
Caracteristicas
- Su destilación se realiza en alambique de cobre.
- Tiene doble destilación.
- En nariz: notas ahumadas a madera.
- En paladar ligeras notas dulces.
- Maestro mezcalero: Alfonso Pérez.
- Ubicación del palenque: Santiago Matatlán, Oaxaca.
- Nombre del palenque: Taguicuaz.
Mezcal Reposado
Reconocimiento
Ganador de medalla de BRONCE en el concurso Top 99 (2024).
Marca Guanajuato.
Caracteristicas
- 47 grados.
- Tipo de maguey Espadín.
- Su molienda es a través de tahona tirada por caballo.
- Categoría Artesanal.
- Su fermentación es en tinas de madera de pino.
- Reposado en barrica de pino mínimo 6 meses.
- Su destilación se realiza en alambique de cobre.
- Tiene doble destilación.
- En nariz: notas ahumadas a madera.
- En paladar ligeras notas dulces.
- Maestro mezcalero: Alfonso Pérez.
- Ubicación del palenque: Santiago Matatlán, Oaxaca.
- Nombre del palenque: Taguicuaz.
Mezcal Destilado de Cannabis
Reconocimiento
Ganador de medalla de ORO en el concurso Top 99 (2024)
Marca Guanajuato.
Caracteristicas
- 43 grados.
- Categoría Artesanal.
- Tipo de maguey Espadín.
- Tiene una maduración de 7 a 10 años.
- Su molienda es a través de tahona tirada por caballo.
- Su cocción es en horno cónico de piedra.
- Su fermentación es en tinas de madera de pino.
Caracteristicas
- Tiene TRIPLE destilación con la planta de cannabis en el alambique de cobre.
- En nariz: notas mentoladas.
- En paladar es fresco, dejando un leve sabor herbal.
- Maestro mezcalero Alfonso Pérez.
- Ubicación del palenque; Santiago Matatlan, Oaxaca
- Nombre del palenque: Taguicuaz.
Mezcal Destilado de Cannabis
Reconocimiento
Ganador de medalla de ORO en el concurso Top 99 (2024)
Marca Guanajuato.
Caracteristicas
- 43 grados.
- Categoría Artesanal.
- Tipo de maguey Espadín.
- Tiene una maduración de 7 a 10 años.
- Su molienda es a través de tahona tirada por caballo.
- Su cocción es en horno cónico de piedra.
- Su fermentación es en tinas de madera de pino.
- Tiene TRIPLE destilación con la planta de cannabis en el alambique de cobre.
- En nariz: notas mentoladas.
- En paladar es fresco, dejando un leve sabor herbal.
- Maestro mezcalero Alfonso Pérez.
- Ubicación del palenque; Santiago Matatlan, Oaxaca
- Nombre del palenque: Taguicuaz.
Mezcal Tepextate
Caracteristicas
- 44 grados.
- Categoría Artesanal.
- Tipo de maguey Tepeztate.
- Tiene una maduración de 15 a 25 años de maduración.
- Su molienda es a través de tahona tirada por caballo.
- Su cocción es en horno cónico de piedra.
- Su fermentación es en tinas de madera de pino.
Caracteristicas
- Tiene DOBLE destilación en alambique de cobre.
- En nariz: notas suaves.
- En paladar: sabor delicado.
- Maestro mezcalero: Alfonso Pérez.
- Ubicación del palenque: Santiago Matatlán, Oaxaca.
- Nombre del palenque: Taguicuaz.
Mezcal Tepextate
Caracteristicas
- 44 grados.
- Categoría Artesanal.
- Tipo de maguey Tepeztate.
- Tiene una maduración de 15 a 25 años de maduración.
- Su molienda es a través de tahona tirada por caballo.
- Su cocción es en horno cónico de piedra.
- Su fermentación es en tinas de madera de pino.
- Tiene DOBLE destilación en alambique de cobre.
- En nariz: notas suaves.
- En paladar: sabor delicado.
- Maestro mezcalero: Alfonso Pérez.
- Ubicación del palenque: Santiago Matatlán, Oaxaca.
- Nombre del palenque: Taguicuaz.
Barra de mixología
Déjate sorprender por nuestra barra de mixología artesanal, donde cada cóctel cuenta una historia. Usando ingredientes frescos y mezcales de alta calidad. Desde tragos clásicos con un toque moderno hasta mezclas exclusivas, ofrecemos una experiencia sensorial que celebra el arte del mezcal en cada copa.
Chonditos
Nuestros chonditos de barro negro son más que un vaso; son un tributo a la tradición artesanal que mantiene fresco tu mezcal Salvaje Tentación, intensificando y robusteciendo sus sabores naturales. Cada pieza es elaborada artesanalmente, asegurando una experiencia única al degustar el mezcal.
Sales y Chapulines
Nuestros chapulines artesanales son una botana gourmet, ideal para acompañar tu mezcal Salvaje Tentación. Con alto contenido proteico y 100% deshidratados, vienen en dos irresistibles sabores: limón con sal y ajo con chile.
Nuestra sal de chapulín combina chapulines deshidratados, sal de mar y especias seleccionadas para ofrecer un sabor único e incomparable.
Tabla Mezcalera
La Tabla Mezcalera, 100% artesanal y de madera, es ideal para disfrutar del mezcal Salvaje Tentación. Diseñada para acompañar tus chapulines y sal de chapulín, esta pieza es perfecta para vivir una experiencia espirituosa auténtica y completa.